Denominazioni di origine messicane

In Messico esistono 14 prodotti con riconoscimento di denominazione di origine, che sono anche riconosciuti e protetti a livello internazionale dall’ Accordo di Lisbona, che protegge le denominazioni di origine nei paesi che hanno firmato l’accordo.

Di queste 14 denominazioni, 3 corrispondono a prodotti artigianali:

  • “Olinalá”
  • “Ambar de Chiapas”.
  • “La talavera”

Altre 5 corrispondono a distillati:

  • “Tequila”
  • “Mezcal”
  • “Bacanora”
  • “Sotol”
  • “Charanda

Le 6 restanti sono attribuite a prodotti agroalimentari:

  • “Café de Chiapas” (caffè)
  • “Café de veracruz” (caffè)
  • “Mango ataulfo del soconusco de Chiapas” (mango)
  • “Vainilla de Papantla” (vaniglia)
  • “Chile habanero de la Península de Yucatán” (peperoncino habanero)
  • “Arroz del Estado de Morelos” (riso)

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