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AGUACHILE. GAMBERI MARINATI NEL LIME CON VERDURINE

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“Aguachile” é un piatto molto diffuso nel Nord del Messico, nello stato di Sinaloa. È una ricetta che si serve con “tostadas” (“tortilla” di mais croccante) e può essere mangiata come snack o antipasto.
Si mangia molto spesso al mare accompagnato da una buona birra.

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