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Confettura di mango

Confettura di mango

 

Il mango è un frutto molto amato in Messico e anche questo frutto ama il territorio messicano. In Messico esistono tante varietà di mango,  particolarmente pregiata è quella conosciuta con il nome di “ataulfo” che è riconosciuta con una denominazione di origine appartenente alla zona di Soconusco Chiapas. Il Messico occupa il quinto posto mondiale nella produzione di questo frutto.

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